Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt quân cờ, hấp chín, nghiền nhuyễn, thêm chút muối, trộn với bột ngô thật đều.
Bông cải xanh trần nước sôi, đậu Hà lan và ngô hạt luộc chin tới, đổ ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ bông cải xanh; trộn tất cả với hỗn hợp khoai nghiền.
Phomai Cheddar bào nhỏ, trộn vào cuối cùng.
Múc từng thìa hỗn hợp nặn thành bánh, rắc bột chiên xù và chiên ngập dầu trong chảo sâu lòng đến khi bánh vàng đều 2 mặt.
Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu, cho bé nhón tay ăn nóng hay nguội đều được, chấm với tương ớt hoặc sốt ketchup, kèm salad cà chua bi.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)